FLOR MEZCAL 1 . A flor mezcal, marca de licor que é produzida a partir de agave ou maguey no município de Madero, em Etúcuaro, Michoacán, México. Produz à mão 15 . 000 litros por mês, especialmente com as espécies de cupreata e sprat, (montagem dupla), também inaequidens, (montagem tripla), com 100 trabalhadores diretos e 250 indiretos. 2 . A flor maguey é conhecida como gualumbo, hualumbo ou "patas de galinha da colina"; eles são pequenos, amarelos, armazenar água em suas folhas e são ótima degustação.